冰皮月饼检测项目：月饼检验去哪里做？
月饼作为节日传统的必备美食，保障月饼安全已成为所有企业的共识。月饼的质量安全仍然是公众和惠州政府专项抽检关注的重中之重。
百检检测与全国多家食品检测机构合作，用*优惠的价格提供月饼检测、成分检测、保质期检测等项目。均可提供国家资质报告，网站标价为月饼出厂国家规定的检测项目，如果个人或其他用途的可联系客服挑选项目重新报价。
月饼常见检测指标：
（一）感官要求类项目：形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质
（二）微生物类项目：菌落总数（n=5）(月饼抽查发现的主要问题)、霉菌计数、金黄色葡萄球菌（n=5）、沙门氏菌（n=5）、大肠菌群（n=5）
（三）添加剂类项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐及钙盐（以丙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、丙酸钙（钠）、糖精钠等。
（四）理化类项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量
（五）其他不合格项目：铅、铝、苏丹红Ⅰ-Ⅳ等
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