月饼检测报告，月饼发霉过期还能检测什么

　　月饼的品种异彩纷呈，根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。月饼检测标准：GB/T 19855-2015，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料,经加工面成，在中秋节食用为主的传统节日食品的生产、检验和销售。

　　检测项目有哪些?

　　感官、馅料含量、干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖等。

　　月饼原料和辅料检测标准：

　　GB 1355-1986 小麦粉

　　GB 317-2006 白砂糖

　　GB/T 1532-2008 花生

　　GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

　　GB/T 20883-2007 麦芽糖

　　GB 2716-2005 食用植物油卫生标准

　　GB 2716-2005 食用植物油卫生标准

　　GB/T 8937-2006 食用猪油

　　GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准

　　GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

　　GB/T 10458-2008 荞麦

　　GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

　　GB 14884-2003 蜜饯卫生标准

　　GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准

　　GB/T 11761-2006 芝麻

　　GB 16325-2005 干果食品卫生标准

　　GB/T 21270-2007 食品馅料

　　GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿

　　NY/T 1506-2015 绿色食品 食用花卉

　　GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

　　SB/T 10562-2010 豆沙馅料

　　SB/T 10563-2010 莲蓉馅料

　　SB/T 10564-2010 果仁馅料

　　其他相关国家标准和行业标准

　　月饼检测报告

　　支持报告类型： 电子报告、纸质报告

　　支持报告语言： 中文报告、英文报告、中英文报告

　　报告盖章资质： CMA;CNAS;CAL

　　服务周期： 3-10个工作日(特殊样品除外)

　　服务地区： 全国

　　检测用途： 电商平台入驻;商超卖场入驻;产品质量改进;产品认证;出口通关检验等

　　取样方式： 快递邮寄或上门取样

　　样品要求： 样品数量及规格等视检测项而定