秋天的早餐，来一大碗此物，太舒服了！热乎乎的超满足！

现在已经是深秋了，天气非常的凉，在外面可千万记得，别忘了加衣裳，省得受到感冒的侵袭。现在天气这么冷，我们在选择早餐的时候一定尽量选择一些热乎乎的，这样可以暖心暖胃，让我们一天都充满能量。这个时候来一大碗馄饨，实在是再好不过了！连汤带馄饨一起吃下去，暖乎乎的超级满足。

但是馄饨也有很多的馅料，今天我给你们推荐的这个馄饨他的馅和我们一般吃的馅儿不一样。今天的馄饨馅儿特别的有营养，而且味道会更加的鲜，口感会更加的好，我们一起看一下，这道馄饨的馅是什么吧。

首先我们将猪肉剁成肉馅儿，切少许的葱花，把紫菜冲洗用水泡软以后切碎。把这三种食材全部放入碗中，加入适量的食盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌成肉馅儿，放到一旁备用。

我们把平底锅加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成蛋皮，把摊好的蛋皮切成丝，把香菜切成小段。把买的馄饨皮准备好，取一张馄饨皮放上肉馅儿向上卷，两端沾上水，两头捏紧。

锅中加入水，水烧开以后下入生馄饨，等再次烧开三到五分钟，馄饨膨胀浮起来就可以。这时候我们将虾皮、香菜碎、生抽、盐各取适量，放在碗中，用勺子舀半碗汤倒在碗中，然后把馄饨捞出放在碗中即可。

我们可以根据自己的口味，放上适量的辣椒油，这样一道热腾腾的馄饨就做好了！我们今天做的馄饨就是紫菜猪肉馅儿的。紫菜它自带鲜味，而且有了虾皮在碗中，会格外的清香。猪肉馅儿自古以来就是馄饨的必选肉馅，所以说把它们搭配在一起非常的好吃，也非常的诱人，在秋季一定不能错过这样一个早餐！