六道外国人接受不了，中国人却爱到不行的菜

周末，我从妈妈那里拿出一些牛蹄筋和鱼块。今天我用它们做两道炖菜。莴苣萝卜炖牛筋，茄汁炖鱼丁，两碗温馨。然后我炒了两道快餐：韭菜炒杏、鲍鱼、蘑菇和山药玉米秸。肉类和蔬菜都是家常菜，但是比餐馆便宜得多，好多了。他们吃得健康安全。大人和小孩都喜欢吃，而且他们都喝纯汤。以下是如何分享这四道菜。

[莴苣萝卜炖牛筋]

原料：生菜胡萝卜牛蹄筋

制作：1。用冷水煮牛蹄筋，加入2勺高酒精；将少许油倒入高压锅中，放入豆浆炒；炒红油，加入大份原料和生姜片炒；加入牛蹄筋炒；生酱油和高度酒精煮熟，炒匀；加入未用过的食材和半个洋葱；

7。蒸完后，压力锅的压力阀发出声音，变成小炖菜大约12分钟；将煮好的牛蹄筋放入小锅中，加入莴苣和胡萝卜煮沸；盖上盖子炖五分钟；用盐和胡椒调味，然后果汁在大火中收集；离开锅前放上青蒜；放进一个小碗里。

【茄子酱烧鱼块】

原料：鱼、茄子、东北酱

制作：1。准备配料；2。用盐、姜片和酒腌鱼；加入一些干淀粉；4。用适量油加热平底锅，在平底锅中煎鱼；将鱼煎至表面呈棕色，然后煮上等酒；加入适量的生抽提物；加1勺东北酱；加适量水；加入茄子炒；盖上盖子炖10分钟；加一点盐调味，加热收集果汁；放在盘子里，在表面上撒上小葱。

[韭菜黄炒杏鲍菇]

原料：韭菜、杏鲍菇

制作：1。准备原料；锅内放入适量油，将杏丝鲍菇放入锅中炒；炒几遍，然后加入韭菜；在高温下炒几遍，加入盐调味料，炒匀后放入盘中。

【木耳山药玉米笋】

原料：玉米笋、山药、黑木耳

制作：1。准备原料；将玉米芽和木耳放入沸水中煮沸；往锅里加一勺盐，然后把它们拿出来备用；

用适量油加热锅，在锅中炒山药片；炒两次，然后加入玉米笋和木耳炒；加适量盐调味，炒均匀即可。