什么是生酮饮食 生酮饮食的原理是什么

　　在我们的生活中有很多人因为身体条件比较差，去医院检查的时候，医生会告诉患者要在饮食上进行调理，有一些饮食调理的过程是比较特殊的，就是患者在饮食上需要吃一些生酮量多的食物，也就是我们常说的生酮饮食，主要是用来转化体内的碳水化合物的，那么什么叫做生酮饮食呢?

　　什么叫生酮饮食

　　1、饮食的本质

　　通常，我们的身体从碳水化合物中获得能量，将它们转化为葡萄糖。但是，如果缺少碳水化合物，它会开始消耗脂肪，从中提取必需的能量。生酮饮食是由那些需要特别高生理耐受性的学科的运动员使用的，例如马拉松运动员和铁人三项运动员。

　　据研究，生酮饮食有助于抑制生长素释放激素的产生，这使我们感到饥饿。

　　生酮饮食的特殊之处在于，由于这种喂养系统，由于脂肪的损失，人减肥。也就是说，与大多数着名的饮食不同，服从这一营养原理的人的肌肉质量保持不变。

　　2、蛋白质，脂肪，碳水化合物

　　生酮饮食的“主要饮食元素”是脂肪，占该饮食的75%。然后20%的蛋白质。*后，碳水化合物的数量是产品总质量的5%。

　　这种饮食的主要条件是完全排除菜单中的糖。此外，全面禁止任何种类的面食。

　　如何计算蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量?这很容易：在1公斤体重下，必须有1克蛋白质。假设你的体重是90公斤，那么你需要90克蛋白质。分别地，脂肪应该是3.75倍，也就是说约340克，而碳水化合物是约23克的4倍。

　　3、你可以做什么，不能吃什么?

　　正如我们之前提到的，这种饮食几乎完全排除碳水化合物，而食物的基础是脂肪含量高的产品，还有那些含有蛋白质的产品。

　　允许的产品：植物油和黄油(生酮饮食专家特别推荐椰子)

　　生酮饮食是一种很健康的饮食观念往往在生酮饮食中需要排除食物组成中所有的糖并且禁止吃面食只可以吃一些脂肪含量高或者是蛋白质含量高的食品，这种生酮饮食的饮食习惯可以使人的肌肉保持住但是没有需要的人可以不必选择这种饮食方式。