怎样预防近视眼？

【症状】
近视眼的形成主要是环境因素、遗传因素及病理因素所致。其主要症状表现为：视近清晰，视远模糊，远视力明显减退；为视物清晰，不得不移近所视目标，或喜欢眯眼视物。

【主治原则】
近视眼患者，除了使用润眼药物及配戴眼镜或激光疗法外，还要在饮食上注意多食富含多种维生素和铬的食物以及各种动物的肝脏；而少食糖类食物和各种碳酸饮料等。

【宜食】
1：宜多食动物肝脏。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康肤色。
2：宜食枸杞。枸杞含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养物质，可明目，俗称“明眼子”。历代医学家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。民间也常用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方法。
3：宜食榧子。榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。
4：宜食蓝莓。它所含的花青甙素具有活化视网膜的功效，可以强化视力，减轻眼球疲劳。
5：宜多食鱼。吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化，而黄斑恶化是引起失明而无法治愈的主要原因之一。研究发现，只需吃适量的鱼，就可以起到保护眼睛的作用，一个月吃1~3次鱼，比不吃鱼的人黄斑恶化的可能性可减少一半。
6：宜多食牛肉、粗面粉、糙米、葡萄、蘑菇、香菇、银耳和黑木耳等富含铬的食物。铬在人体内参与糖代谢过程，若其量不足，则可影响胰岛素调节糖的功能，从而使血浆渗透压上升，并因屈光度增加而导致近视。

【忌食】
1：忌多食大蒜。中医认为，长期大量地食用大蒜，伤人气血，损目伤脑。《本草纲目》记载“久食伤肝损眼”，因此眼病患者更应注意。
2：忌糖。其原因就是它可以把胶原蛋白粘在一起，产生“糖化”现象，使肌肉失去弹性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后，不能灵活调节焦距，当近距离看书时间很长时，眼睛的肌肉可能固定在近焦距，而不容易改变到远焦距，因此看不清远处的东西。严重时，眼睛晶状体本身也可以被糖化，变得浑浊，形成白内障，甚至失明。过多摄取糖分也会降低体内的钙质，这会使眼球壁的弹力减弱，助长近视眼的发展。
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