癫痫病的治疗与饮食

癫痫是一种慢性脑部疾患，以脑部神经元过度放电所致的突然反复和短暂的中枢神经系统功能失常为特征。其主要症状表现为：发作大多为脑刺激症状，运动、感觉、植物神经、认知、情感、行为等方面的异常，以抽搐等运动症状*为突出。

主治原则方面，对于癫痫病症的治疗，除了使用药物外，还要在饮食方面进行食疗，其应当坚持的原则为多食富含锰的食物，适宜食用酸性食物；而要忌食多盐食物和碱性食物，且少喝水。

饮食方面，癫痫病患者宜食以下几种食物。
1.宜食豆芽。癫痫患者如能多吃豆芽，可减少癫痫病发作次数，减轻发作时症状。据研究，正常的大脑细胞中都存在着一定数量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中正好富含磷酸酶物质。
2.宜食花生、蛋类、核桃、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾等酸性食物。酸性食物能抑制癫痫的发作（指原发性癫痫）。所以，原发性癫痫病患者宜多吃酸性食物。
3.宜食小麦、萝卜缨、扁豆、茄子、胡萝卜等富含锰的食物。加拿大科学家发现，凡患癫痫的儿童和成年人，血中锰含量都明显降低，有时癫痫儿童的母亲也有类似的现象。缺锰可能是病因之一。锰是人体中所需的矿物元素之一。锰缺乏时，可使人体生长发育停滞、骨髓畸形、胆固醇生物合成减少、性激素缺乏、生殖功能紊乱、抽搐、新生儿运动失调、易患癫痫病等。

相对应的，癫痫病患者不适合吃以下几种食物。
1.忌多盐。人体如果在短时间内摄入过量的食盐，盐中的钠离子可导致神经元过度放电，诱发癫痫。
2.少饮水。现代医学证明，刺激间脑可引起癫痫病发作。而间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体进入体内，会加重间脑的负担，导致癫痫的发作。
3.忌食海带等碱性食物，以防诱发癫痫。
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