粮食一般检测哪些项目?有哪些检测标准?
检测项目
包括感官指标、理化指标、微生物指标、食品安全、其他检测等。
感官指标:色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测、出糙率等。
理化指标:pH值、水分、灰分、湿度、酸度检测、过氧化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。
微生物指标:霉菌检测、酵母菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群,其他致病菌,商业无菌检测等。
食品安全:农残(有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯农药等。)、重金属(铅、汞、铬、镉、砷)、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测
其他检测:成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等。
检测标准
GB 8869-1988 粮食、油料及其加工产品
GB 5519-1988 粮食和油料千粒重的测定
GB/T 5518-1985 粮食比重测定
GB/T 5517-2010 粮食及制品酸度测定
GB/T 5516-1985 粮食粘度测定
GB/T 5515-1985 粮食、油料 粗纤维测定
GB/T 5514-2008 粮食、油料中淀粉含量测定
GB/T 5507-1985 粉类粗细度测定
GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定
GB 5497-1985 水分测定
GB/T 5494-1985 杂质、不完善粒检验
GB/T 5492-2008 色泽、气味、口味测定
GB 2715-2005 粮食卫生标准
温馨提示:以上内容仅供参考,更多其他检测内容请加微信或电联。
以上【 粮食一般检测哪些项目?有哪些检测标准? 】文章内容为部分列举,更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问:13262752056 (微信同号),做检测上百检网-出具检测报告具有法律效力。
上一篇:包装装潢参数检测报告
下一篇:SSC检测项目及标准清单(新)