辣椒检测有什么要求？报告标准认证您清楚吗？

辣椒检测报告有哪些?具体的检测有哪些?百检网作为第三方检测平台，能根据客户的实际需要，量身制定相应的检测方案，做检测，上百检。

测试周期：3-15个工作日(可加急)

测试费用：工程师根据客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。

检测项目

近红外光谱检测，二氧化硫残留量检测，全自动电位滴定检测，胶体金检测，辣椒碱含量检测，HPLC-UV-ELSD检测，吐温20检测，高效液相色谱-紫外检测器-蒸发光散射检测器联用检测，脂肪基质中苏丹红检测，薄层色谱检测，抗病基因分子标记筛选检测，有机磷和拟除虫菊酯类农药残留检测，阪崎肠杆菌检测，辣度检测，色价检测，二氧化硫检测，农药残留检测，水分检测，色素检测，指标检测，细菌检测，定量检测，出厂检测，赭曲霉毒素检测，转基因检测，酸价检测，重金属检测，提取物检测，固形物检测，质量检测，氯化物检测，理化指标检测，薄层色谱定性检测，根系活力检测，总酸检测，挥发性成分检测，还原糖检测，可溶性糖检测等。

检测周期：7-15个工作日

检测费用：初检小样，工程师根据检测项目进行报价。

辣椒小知识：吃辣椒的时候，会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。事实上使辣椒降低辣味的快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。但好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

检测标准

GB/T 32731-2016 辣椒粉

GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂　总辣椒碱含量的测定

GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉状)

GB/T 30388-2013 辣椒及其油树脂　总辣椒碱含量的测定

GB/Z 26583-2011 辣椒生产技术规范

GB/T 23183-2009 辣椒粉

GB/T 22299-2008 辣椒粉　天然着色物质总含量的测定

GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示

GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价

GB/T 20293-2006 油辣椒

SN/T 0231-2015 出口干制辣椒产品检验规程

GA 1182-2014 合成辣椒素

SB/T 10967-2013 红辣椒干流通规范

测试项目：辣椒检测报告

检测范围

油辣椒，辣椒酱，辣椒粉，小辣椒，红辣椒，干辣椒，有机辣椒，辣椒提取物，农副产品辣椒等。

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

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