肝脏病患者吃什么好
糙米中含有的环己六醇和小麦一样多，环己六醇能够帮助排出肝脏中堆积的脂肪，提高肝功能。因此，患有此类疾病的人平时在主食的选择上可以选取糙米，偶尔也可食用对肝脏有益的黑芝麻和枸杞子熬成的粥。蚬类也是对肝脏很有好处的食材。平时可加在酱汤里加入蚬类或蚬精粉。
肝脏具有解毒的作用，而有些食物能够在一定程度上促进该作用的发挥，比如：萝卜、圆白菜、大蒜、洋葱、海萝、生姜、芝麻油等。葛根粉在促进肝功能恢复上也有很不错的效果。
肝脏具有很强的再生功能，即便它在手术中被切除了80%左右，也能很好地复原。这种再生能力的发挥所必需的就是蛋白质。这里所说的蛋白质并不是指肉类、鸡蛋、牛奶等食物里面所含有的动物性蛋白质，这类蛋白质由于难以代谢，所以会在一定程度上增加肝脏的负担。而食用豆腐、纳豆等大豆制品，或是具有解毒作用的绿豆等食物就可以获得丰富的植物性蛋白。
另外，防止有害物质进入体内，以免给肝脏增加负担也是非常重要的。因此，在选择食材的时候要尽可能选用没有施过农药的绿色产品。大家都知道酒精对肝脏的影响有多大，咖啡因和酒精一样，摄取过多的话，就需要很多的能量来帮助肝脏解毒。因此，平时饮用咖啡、红茶、绿茶等含有咖啡因、氨茶碱的饮品时要适量，可多饮用梅子生姜粗茶来帮助实现血液的净化，减轻肝脏负担。
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