秋天贴秋膘,小心会长胖!

秋天贴秋膘,小心会长胖!

民间素有立秋之后“贴秋膘”一说,因为夏天人食欲不振,脂肪消耗大,立秋之后暑热消退,食欲恢复,也为了应对冬季寒冷,应多储备脂肪,保暖御寒。实际上贴秋膘就是吃得比较滋补的意思,所以很多人在秋季之后会逐渐长胖,这其实是不利于身体发展的。那么,秋季吃什么能滋补还能预防肥胖?

1、燕麦粥

燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片可加入热豆浆中冲泡,生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料,煮成燕麦粥。

2、红薯

许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是很好的低脂肪、低热能食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮后吃,纤维丰富,刺激肠胃蠕动的效果很棒。

3、竹笋

竹笋的高纤维、低热量这两项优点,吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,吃的时候拌入酱油或香油等。

4、芹菜

芹菜除了富含水分和纤维外,还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此芹菜是减肥佳品。将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可蘸些佐料。

5、香菇

香菇比起菇伞,菇蒂含有更高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、增强免疫力,是很好的食物。

6、白萝卜

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化。所含的大量膳食纤维能够润肠道、排肠毒,多吃能够减脂瘦身。


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